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[美食快讯] 菲诺厚椰乳零反式脂肪酸,健康营养放心享用

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以坛为家

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发表于 2022-9-21 16:28:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
广州信息网
  如今,低热量、零反式脂肪酸的健康植物基饮品渐渐成为饮品市场的新需求。像是椰味甘醇的菲诺厚椰乳,主要原料来源于椰子,不含反式脂肪酸,选择添加的其他原辅料也均不含反式脂肪酸,不仅健康,也高度符合新时代茶饮咖啡连锁店的需求,成为饮品界的新宠。
  作为椰基植物奶头部品牌,多年来菲诺专注椰基植物奶的研发、生产与销售,凭借对消费市场需求的敏锐洞察,与敢于尝试坚持创新的态度,菲诺通过原料严选、改进生产工艺,提升存储运输力度,更好地保留了椰肉的营养物质和原有风味,为消费者提供了关于“奶”的新选择。
  为了获得高品质产品,从原料到生产再到存储运输,菲诺椰乳的每一步都有章可循。在原料方面,菲诺战略合作的椰林在泰国、越南、海南等椰子黄金产区,示范椰林周边“配备”2米宽的水源,派专人管理、科学种植,一年里只在28天核心采摘期中采摘椰子,且采摘时要求糖度(BRIX)为6.8左右,椰肉厚度5mm左右,两个标准缺一不可。从合作椰林区直运来的白嫩椰肉,经过冷压榨汁再震动分离,这样的椰浆才是“真鲜榨”。
  多年来,菲诺不断优化生产技术,力求最大程度保留椰子的营养与新鲜口感。相较于传统“椰奶”水和鲜椰肉汁的配比,菲诺品牌的明星产品菲诺厚椰乳中,椰肉汁含量更高,并加入了原生椰子水,实现了鲜榨椰肉汁与椰子水的黄金配比,使其更完整地保留了椰子原有的味道,椰香更加浓。由于用全植物蛋白代替了传统动物蛋白,菲诺椰乳产品在出厂前,经过国家权威机构检测,不含反式脂肪酸,而且对于乳糖不耐受人群也很友好。
  与此同时,菲诺厚椰乳产品采用UHT瞬时杀菌,安全健康且对口感影响小,配备无菌暂存罐,在商业无菌标准车间进行操作、管道运输成品,无缝无菌灌装,事无巨细地保证了菲诺椰乳系列产品的品质安全,树立起了椰基植物蛋白行业品质标杆。
  凭借着高品质、好口碑、市场影响力广等优势,菲诺在饮品行业竞争趋于白热化的市场中脱颖而出,先后评入“2021CBNdata Gen-Z年度喜爱价值引力品牌”,亿欧智库《2021中国新消费发展洞察暨品牌力榜单》中的“健康专家”——新消费健康产品力榜单和钛媒体2021 EDGE AWARDS全球创新评选榜单之年度新消费产品榜。未来,菲诺将继续坚持以更高品质的椰基植物奶来丰富消费者关于“乳”品的营养选择。
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