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[美食分享] 唯有美食与爱不可辜负

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发表于 2020-5-24 22:01:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
唯有美食与爱不可辜负
疫情期间宅在家里,不能外岀就餐,家里有两个正长身体的神兽,使出我的洪荒之力做饭,只有母爱才能让我如此勤快。
如果有人愿意经常为我做饭,那绝对是真爱。

为心爱的人做饭,也是一种福气和享受。
清蒸鲍鱼,红辣椒爆炒鱿鱼

清蒸鲍鱼和清蒸鱼的做法一样:
1.水开后中火蒸3分钟以后,把脏水倒掉。
2.放上姜、蒜末、蒸鱼豉油、葱白中火蒸7分钟,再放上绿色的葱叶蒸1分钟。
3.最后将食用油用小火烧热,淋上去就好了。

清蒸鲍鱼和清蒸鱼的做法

清蒸鲍鱼和清蒸鱼的做法


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发表于 2020-5-24 22:16:06 | 显示全部楼层
糖醋浇汁儿带鱼:
1、带鱼切段加入料酒、葱姜辣椒末、五香粉、生抽、一点点老抽腌渍半小时以上。
2、粘鸡蛋液油炸,再复炸一遍。(或用油煎两遍,第一遍煎好,装盘凉一会)
3、油中加入糖醋生抽做成汁儿浇上即可。
昨天做了一盘,光盘行动。

糖醋浇汁儿带鱼

糖醋浇汁儿带鱼

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发表于 2020-5-24 22:18:48 | 显示全部楼层
排骨不知道怎么取名了,孩子香排骨。
我用的是懒人做法:
1、把排骨焯水之后,放一点老抽、八角两颗、生姜小火煮40分钟。
2、放油小火煎两边金黄,加入生抽和一点蜂蜜翻炒1分钟就好。

香排骨

香排骨

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发表于 2020-5-24 22:21:26 | 显示全部楼层
鲍鱼很漂亮,特别是背面五彩缤纷的,特意拍了个照。

鲍鱼

鲍鱼
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发表于 2020-5-24 22:23:32 | 显示全部楼层
干扁泥鳅,泥鳅越小越好吃。
多放一些油、姜、蒜,将活的泥鳅倒入锅内,盖上锅盖爆炒,放葱和生抽就好。

干扁泥鳅

干扁泥鳅


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发表于 2020-5-24 22:26:28 | 显示全部楼层
某日晚餐偷懒,西红柿鸡蛋面和卤牛肉,孩子很给面子说好吃。

西红柿鸡蛋面和卤牛肉

西红柿鸡蛋面和卤牛肉

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发表于 2020-5-24 22:28:11 | 显示全部楼层
牛肉薄饼卷

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发表于 2020-5-24 22:29:11 | 显示全部楼层
昨天买的芒果,中间核薄的像一张纸,很甜,秒光。

芒果

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